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Planeta

Sicilia Menfi Chardonnay DOC 2019 Magnum - Planeta (cassetta di legno)

59,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Sicilia Menfi DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo dorato, al naso è ricco e intenso, caratterizzato da profumi di pesca, mela, crema di vaniglia e nocciola. In bocca è pieno, morbido e cremoso. Ben equilibrato da una certa acidità, spicca per una nota più fresca che lo accompagna fino ad una chiusura impeccabile per pulizia e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, lo Chardonnay di Planeta è vino bianco che ben accompagna un tagliere di ottimo prosciutto crudo, risotti e carni bianche. Ideale anche a fine pasto, su un piatto di formaggi erborinati.

cantina

Planeta: la Sicilia nel calice

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Sicilia Menfi Chardonnay DOC 2019 Magnum - Planeta (cassetta di legno): Perché ci piace

Vino mitico, nato dalla visione di poter competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso, lo Chardonnay di Planeta è diventato l’immagine stessa del cambiamento della Sicilia del vino. Una lunga strada iniziata nel 1985, piena di sorprese e di successi. Fermentato e lasciato maturare in barrique di rovere francese, è vino tanto elegante quanto potente, grande compagno della tavola e al tempo stesso capace di un lungo affinamento in bottiglia, se ben conservato in cantina.

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