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Baglio di Pianetto

Sicilia Insolia DOC 2022 - Baglio di Pianetto

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2022

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: insolia 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. I profumi sono fini e intensi, inizialmente caratterizzati da sentori varietali seguiti da note di frutta tropicale. Al gusto è equilibrato e ben strutturato, armonico e di buon corpo, con una buona persistenza finale.

Abbinamenti

È perfetto per essere abbinato alla cucina a base di pesce, e accompagna bene gli antipasti marinari. Ideale con linsalata di mare.

cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Insolia DOC 2022 - Baglio di Pianetto: Perché ci piace

Viene prodotto con la tecnica della criomacerazione, al fine di esaltare profumi e aromi. La cantina Baglio di Pianetto vinifica questo Sicilia Insolia DOC lasciandolo fermentare con lieviti selezionati a temperatura controllata. Riposa in acciaio per circa quattro mesi. È giovane e versatile, di facile beva e ideale da gustare in ogni occasione.

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