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Benanti

Sicilia IGT Nerello Cappuccio 2010 - Benanti

17,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Sicilia IGT

  • Vitigni: nerello Cappuccio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rubino intenso e profondo con riflessi violacei. I profumi evocano ricordi floreali, fruttati e leggermente speziati, anche grazie all'affinamento in legno. In bocca è giocato principalmente sulle note sapide e su un tannino poco aggressivo e allappante.

Abbinamenti

L'abbinamento ideale è con carni rosse e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.

cantina

Alla fine dell'ottocento Giuseppe Benanti, nonno del suo omonimo Giuseppe attuale proprietario dell’azienda, avviò la produzione di vini in un antico podere alle pendici dell'Etna, a Viagrande per... vai alla scheda della cantina

Sicilia IGT Nerello Cappuccio 2010 - Benanti: Perché ci piace

Il nerello cappuccio ha origini sconosciute, per quanto sia diffuso da sempre nella zona dell'Etna. Ha rischiato di scomparire negli ultimi anni e rare sono le vinificazioni in purezza: infatti di solito viene usato in uvaggio con il ben più diffuso nerello mascalese per la produzione dei vini tipici della zona etnea. Regala vini di medio invecchiamento, piacevoli fin da subito.

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