Terre Siciliane IGP "Contrasto del Bianco" 2013 - Augustali

12,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigni: vermentino 90%, catarratto 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso troviamo note floreali di fiori gialli, alcune note agrumate, sentori di erbe mediterranee e balsamiche. Al palato risulta piuttosto sapido, persistente e di corpo. Il finale è lungo.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con secondi piatti a base di pesce, come branzino al forno con pinoli ed erba cipollina.

cantina

Siamo nel 1960 quando il nonno Gaetano acquista per i suoi quattro figli alcuni ettari di “giardino”, ovvero la parte più fertile del Bosco Falconeria tra le campagne di Alcamo e Partinico. ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGP "Contrasto del Bianco" 2013 - Augustali: Perché ci piace

Questo Sicilia IGT dell'azienda Augustali è vinificato nel modo più semplice possibile per non alterare le reali potenzialità del territorio e le espressioni qualitative del prodotto. Dopo sei mesi di affinamento in vasche di cemento viene imbottigliato e lasciato riposare in vetro per circa un anno prima della commercializzazione. Un prodotto che rispecchia fedelmente le peculiarità di questi luoghi.