Maggiovini

Sicilia Grillo DOC “Vigna di Pettineo” 2017 - Maggiovini

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  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 94/100

Note di degustazione

Paglierino intenso il giallo all’occhio, con delicati riflessi dorati alla vista. Susina gialla, nespola e pera aprono l’olfattiva, poi sviluppata su sottili rimandi minerali e su delicate note terziarie burrose. Il palato è giocato sull’alternanza tra fragranza e morbidezza, con il frutto a fare sempre da linea guida. Buona la lunghezza e gradevolmente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

Si sposa bene con i secondi di pesce o con i secondi a base di carne bianca. È da provare insieme con il rombo al forno in crosta di patate.

cantina

"“Da sempre il vino fa parte della storia della nostra famiglia. Per passione e vocazione abbiamo scelto di portare nel futuro questo profondo legame con la grande tradizione di queste terre, dove... vai alla scheda della cantina

Sicilia Grillo DOC “Vigna di Pettineo” 2017 - Maggiovini: Perché ci piace

È figlio della “Vigna di Pettineo”, quella da cui la cantina Maggiovini storicamente ricava le sue etichette più classiche.
Il Grillo prodotto dalla cantina ragusana è un bianco che nasce da una viticoltura biologica.
Fermentato a basse temperature, viene lasciato invecchiare quattro mesi in tonneau di rovere, tre mesi in acciaio e almeno sei mesi in bottiglia.
È un Grillo piacevole e vibrante, finemente lavorato nella componente acida, fragrante e aromatico nel frutto. È un Grillo con tutte le carte in regola.

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