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Masseria del Feudo

Sicilia Grillo DOC 2018 - Masseria del Feudo

9,00 €

  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Il profilo olfattivo è intenso, con note floreali, agrumate, di miele d’arancio e nuances speziate. Il gusto è ampio, fruttato, aromatico e persistente, con vivace freschezza e chiusura sapida.

Abbinamenti

Il Sicilia Grillo DOC della Masseria del Feudo, grazie al suo bouquet leggermente aromatico si abbina perfettamente con frutti di mare e più in generale con i piatti di pesce della cucina siciliana.

cantina

La Masseria del Feudo, si trova nella campagna a nord di Canicattì. La tenuta complessivamente si estende su 110 ettari, di cui 18 coltivati a vigneti, con un’età media di 10 anni, tutti condotti... vai alla scheda della cantina

Sicilia Grillo DOC 2018 - Masseria del Feudo: Perché ci piace

Il grillo è un vitigno nato dall’incrocio tra catarratto e moscato d’Alessandria, diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale. Regala vini di buona struttura, piacevole e fresca aromaticità. Il Sicilia Grillo DOC della Masseria del Feudo, dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, si affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce nobili, arricchendosi di struttura e aromi. E’ molto piacevole da bere giovane, per la sua freschezza aromatica e agrumata, ma dopo qualche anno d’affinamento in bottiglia, aumenta la sua complessità, mostrando una bella evoluzione verso note terziarie di spezie e idrocarburo.

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