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Nicosia

Sicilia Frappato DOC “Fondo Filara” 2018 - Nicosia

10,00 € 12,50 €

Sconto 20%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: Frappato

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pizza, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso emergono profumi schietti e freschi, caratterizzati da note di frutti di bosco. Al palato è scorrevole, vivace, fresco, contraddistinto da una struttura morbida.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti caratterizzati da preparazioni leggere. Servito fresco è ottimo anche con i pesci alla griglia.
Da provare anche con un ragù bianco di seitan.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti... vai alla scheda della cantina

Sicilia Frappato DOC “Fondo Filara” 2018 - Nicosia: Perché ci piace

Un Frappato non solo biologico, ma anche vegano, che non contiene quindi nessun derivato di origine animale, e che dimostra come l’azienda Nicosia sia sempre pronta a sposare la causa della sostenibilità e della sicurezza alimentare. Le uve di questo Sicilia DOC “Fondo Filara” macerano per un giorno, per poi fermentare per circa 10-15 giorni a temperatura compresa fra 22-24 °C e affinare in acciaio per un paio di mesi. Una bottiglia versatile, pronta per essere bevuta subito, dedicata a tutti coloro che seguendo i principi dell’alimentazione vegana non vogliono rinunciare a concedersi un buon bicchiere di vino.

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