Sicilia Fiano DOC “Ciaca Bianca” 2019 - Mandrarossa

8,20 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: fiano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo fresco e fragrante, in cui si respirano forti sentori di gelsomino, basilico e pompelmo e leggere sensazioni di foglia di pomodoro e alloro. Al palato è fresco, minerale, sapido, con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta, di ottima persistenza.

cantina

I vini Mandrarossa, marchio che rappresenta l’eccellenza di “Cantine Settesoli”, nascono da quelli che sono considerati come i migliori appezzamenti vitati della zona di Menfi, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Fiano DOC “Ciaca Bianca” 2019 - Mandrarossa: Perché ci piace

Il territorio di Menfi, grazie alle sue caratteristiche uniche, ha saputo accogliere nel tempo un grande numero di varietà molto diverse tra di loro. Vitigni a bacca rossa e a bacca bianca che hanno trovato in questa zona le condizioni ideali per una perfetta maturazione, da cui Mandrarossa riesce a produrre vini di grande personalità ed eleganza. Il fiano per esempio trova le condizioni ideali su terreni calcarei dalla caratteristica pietra di colore bianco, da cui il nome, che gli donano profumi e mineralità. È così che nasce il Ciaca Bianca, bianco d’annata frutto di una vinificazione in sole vasche di acciaio, straordinario come aperitivo e come compagno dei momenti più belli della giornata.