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Rallo

Sicilia DOC "Il Principe" 2021 - Rallo

8,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: uve rosse autoctone

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso intenso, con evidenti riflessi violacei. Al naso si rivela ampio e ricco, con sentori dominanti di ciliegia e frutti rossi. Al palato si presenta corposo, morbido, persistente ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

cantina

Quella della cantina fondata da Diego Rallo attorno alla seconda metà del XIX secolo, nel 1860 per la precisione, è una storia a dir poco entusiasmante.
Stiamo parlando, infatti, di una ... vai alla scheda della cantina

Sicilia DOC "Il Principe" 2021 - Rallo: Perché ci piace

Il Sicilia DOC "Il Principe" 2017 dell'azienda Rallo, affinato in legno per circa 5 mesi, nasce da vigneti autoctoni, coltivati in regime biologico, siti in località Patti Piccolo, ad Alcamo, in provincia di Trapani. Deciso già nel colore, regala un'esperienza gusto-olfattiva di chiaro impatto. Da provare.

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