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Alessandro di Camporeale

Sicilia DOC bio Syrah Vendemmia Tardiva "Kaid" 2021 - Alessandro di Camporeale (0.5l - astuccio)

28,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena, Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Cioccolato, Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Antonio Galloni 92
  • Falstaff 92

Note di degustazione

Profondo e carico, brillante e vivace il rubino alla vista. Complesso e caleidoscopico il naso, ricco di sentori che ricordano il ribes nero, le amarene sotto spirito, il cacao, il tabacco, i chiodi di garofano e il pepe nero, con rimandi al sottobosco e alla macchia mediterranea a fare da closa. In bocca si apre “in punta dei piedi”, per poi regalare un’equilibrata dolcezza, un ottimo corpo e una lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Buonissimo anche sorseggiato da solo semplicemente come vino da meditazione, è ottimo per essere abbinato al cioccolato fondente.

cantina

"Alessandro di Camporeale, “Passione da generazioni”: titolo e sottotitolo, quasi come fosse un romanzo, in cui i protagonisti principali sono il territorio, la storia e le competenze di una... vai alla scheda della cantina

Sicilia DOC bio Syrah Vendemmia Tardiva "Kaid" 2021 - Alessandro di Camporeale (0.5l - astuccio): Perché ci piace

Frutto di una vendemmia tardiva e figlio delle Terre Siciliane, il Syrah “Kaid” della cantina “Alessandro di Camporeale” è un passito di rara eleganza, equilibrato e armonioso, raffinato e capace di proporre una piacevolezza di beva senza eguali.
Lasciato maturare per quattro mesi in tonneau di rovere francese e ottenuto da uve coltivate secondo le norme dell’agricoltura biologica, è un Syrah che esce fuori dagli schemi, proponendosi in una versione - per l’appunto quella della Vendemmia Tardiva - che solitamente in Sicilia viene interpretata utilizzando ben altre varietà vitate.
Poco importa: vi garantiamo che è un Syrah da leccarsi i baffi.

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