Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Chardonnay "Vigna San Francesco" 2016 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

33,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti

Note di degustazione

Giallo dorato intenso con riflessi verdognoli, al naso esprime un aroma complesso di frutta esotica banana e cedro associato a note di vaniglia, cannella, cioccolato bianco. Al palato è molto ricco ed intenso, caratterizzato da una buona vena di acidità e da un finale lunghissimo e vibrante.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi piatti della cucina mediterranea. Da provare con una grande paella valenciana.

cantina

Realtà unica nel panorama non solo siciliano, quella di Tasca d’Almerita è una cantina che può vantare una storia che affonda le radici nell’Ottocento. Sono due i luoghi che fanno parte di... vai alla scheda della cantina

Sicilia DOC Chardonnay "Vigna San Francesco" 2016 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita : Perché ci piace

Dopo anni di esperienza e di studio delle varietà tradizionali nel 1979 Lucio Tasca d'Almerita decide di confrontarsi con i vitigni internazionali, perseguendo l’unica strada possibile: la varietà. Seguendo il forte DNA sperimentale della Tenuta si parte: tre filari per tipo di cabernet sauvignon, chardonnay, pinot nero e sauvignon blanc. Le prime sperimentazioni conquistano tutti, una sorpresa anche per i più fedeli sostenitori dell'autoctono e della botte di castagno. Le prime 4 barrique di rovere francese furono pagate e nascoste sino alla loro presentazione. Conquistato anche il Conte Giuseppe, nel 1985 l'azienda mette a dimora barbatelle per 5 ettari, a San Francesco. Nel 1989 la prima annata di Chardonnay vinificata ed immessa in commercio. Un vino bianco ancora straordinariamente attuale, morbido e suadente, fresco e longevo.

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