Sicilia Chardonnay DOC “Haermosa” 2016 - Masseria del Feudo

12,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta di colore giallo dorato. Il naso è complesso, fruttato con richiamo ad agrumi canditi, frutta tropicali e note boisé. In bocca è ricco, ampio, bilanciato, buona l'acidità come anche la persistenza..

Abbinamenti

Il Sicilia Chardonnay DOC “Haermosa” della Masseria del Feudo è un bianco di buona struttura e complessità aromatica, particolarmente adatto ad accompagnare pesce al forno dai sapori intensi o carni bianche.

cantina

La Masseria del Feudo, si trova nella campagna a nord di Canicattì. La tenuta complessivamente si estende su 110 ettari, di cui 18 coltivati a vigneti, con un’età media di 10 anni, tutti condotti ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Chardonnay DOC “Haermosa” 2016 - Masseria del Feudo: Perché ci piace

In Sicilia lo chardonnay si esprime con bouquet ricchi e fruttati, di particolare fascino per morbidezza avvolgente e intensità aromatica. La versione della masseria del Feudo, dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, matura parte in acciaio e parte in barriques, una scelta che dona al vino maggior struttura e complessità, senza però far prevalere il sentore vanigliato del legno sugli aromi fruttati dello chardonnay. E’ un vino importante, molto gastronomico, ideale che chi ama i bianchi che uniscono freschezza a profondità gustativa.