Sicilia Catarratto "Vigna di Mandranova" 2017 - Alessandro di Camporeale

19,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: catarratto lucido 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

AIS 3 Viti
Antonio Galloni 92
Falstaff 91

Note di degustazione

Paglierino all’occhio, con riflessi verdolini al calice. Interessante il bouquet olfattivo, floreale e fruttato soprattutto, con ricordi di mela verde e di limone che tuttavia vengono impreziositi da sfumature di pietra focaia e da nuance di pepe bianco. La bocca è ampia e di buon corpo, fragrante e verticale, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con le portate della cucina a base di pesce, lo troverete perfetto con gli spaghetti ai ricci di mare.

cantina

Alessandro di Camporeale, Passione da generazioni: titolo e sottotitolo, quasi come fosse un romanzo, in cui i protagonisti principali sono il territorio, la storia e le competenze di una famiglia - ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Catarratto "Vigna di Mandranova" 2017 - Alessandro di Camporeale: Perché ci piace

Tutte le potenzialità del vitigno catarratto si uniscono con le peculiarità delle terre di Sicilia, per dare origine a un mix che risponde al nome di “Vigna di Mandranova”, per l’appunto Catarratto in purezza prodotto dalla cantina “Alessandro di Camporeale”.
È un bianco di Sicilia elegante e seducente, armonioso e di gradevole mineralità, ottenuto da uve coltivate secondo le norme della viticoltura biologica, e lasciato maturare in acciaio sulle fecce fini per almeno otto mesi.
È un Catarratto semplicemente eccellente, che saprà offrirvi un sorso capace di uscire dagli schemi regalandovi sensazioni nuove. Sposatelo con gli spaghetti ai ricci di mare e le soddisfazioni saranno incalcolabili.