Santa Maria La Nave

Sicilia Bianco DOC “Millesulmare” 2014 - Santa Maria La Nave

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: grecanico dorato 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino l’occhio, con netti riflessi dorati. Intenso e raffinato all’olfattiva, risulta al naso estremamente pulito, con sentori di fiori e di miele, di pesca e di pepe bianco, di agrumi e di arancia candita, con note minerali e sulfuree a fare immancabilmente da sottofondo. Al palato è delicato e invitante, avvolgente e armonico, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Meraviglioso con il pesce e con i crostacei, è ottimo per accompagnare la tempura di gamberi.

cantina

"SantaMariaLaNave: autentica boutique/winery sull’Etna, per un amore nato nel 1954.
Con queste parole possiamo sintetizzare al massimo quella che è la storia di una cantina che ha preso vita... vai alla scheda della cantina

Sicilia Bianco DOC “Millesulmare” 2014 - Santa Maria La Nave: Perché ci piace

“Millesulmare” e oltre, fino a 1100 metri di altitudine per l’esattezza.
Una produzione di nicchia, con pochissime bottiglie tutte rigorosamente numerate in etichetta.
Micro-vinificazioni e lavorazione esclusivamente in acciaio, così da esaltare la più profonda essenza del grande vulcano di Sicilia.
È così che la cantina di “Santa Maria La Nave” arriva a regalarci un Bianco semplicemente straordinario, minerale e profondo, figlio di una selezione massale che si è protratta per quindici lunghi anni.
Profondo, identitario e inimitabile, è davvero un Bianco senza tempo.

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