Longview

Shiraz "Yakka" 2017 - Longview

23,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Australia Wine
Vitigni: shiraz 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 90

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore violaceo, scuro e intenso. Al naso risuonano aromi di lamponi, anice e spezie dolci, impreziositi anche da tocchi di caffè e cioccolato. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, con una bella armonia fra tannini e acidità. Chiude con un finale pulito, dotato di buona persistenza.

Abbinamenti

Un vino ideale da assaporare tutto pasto, dove accompagna con gusto secondi a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati.

cantina

"L’Australia è un continente che, dal punto di vista vitivinicolo, è molto importante nel panorama mondiale, nonostante spesso si tenda a identificare questa terra solamente con le sue bellezze ... vai alla scheda della cantina

Shiraz "Yakka" 2017 - Longview: Perché ci piace

La zona circostante Adelaide Hills è una delle più proficue di tutto il continente australiano per dare vita a bottiglia di qualità. Bella testimonianza di ciò viene offerta da questo Shiraz “Yakka”, rosso dai profumi particolarmente speziati, con cui la cantina Longview conferma la propria nomea all’interno di questo terroir. Le uve di shiraz, provenienti dai vigneti sparsi intorno a Macclesfield, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente, svolgendo anche la malolattica. Dopodiché il vino affina in barrique di rovere francese, nuove al 20%, per un periodo complessivo di 15 mesi, al termine dei quali è pronto per essere imbottigliato. Un’etichetta da provare per cimentarsi con un vino del Nuovo Mondo!