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Lustau

Sherry Pedro Ximénez “Murillo” - Lustau

41,00 €

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  • Denominazione: Jerez de la Frontera DO

  • Vitigni: pedro ximénez 100%

  • Alcol: 17%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2013/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Color mogano opaco, intenso e viscoso alla vista. Esplode al naso, con sentori di frutta matura, profumi di liquirizia e richiami alla melassa. È ricco, dolce, vellutato e morbido all’assaggio, ben equilibrato e connotato da una chiusura lunga e da un’ottima finitura.

Abbinamenti

È ideale come digestivo e si abbina egregiamente a formaggi erborinati o pasticceria. È da provare usandolo per affogare il gelato alla vaniglia.

cantina

Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, impiegato del tribunale, che per molti anni ha portato avanti l’attività vitivinicola come passatempo e hobby, piuttosto che... vai alla scheda della cantina

Sherry Pedro Ximénez “Murillo” - Lustau: Perché ci piace

Appartiene a una speciale selezione di barili lasciati maturare con il metodo Solera per oltre 30 anni. Il primo imbottigliamento risale al 1996, data in cui è stata commemorata la ricorrenza del centenario dalla fondazione delle cantine Lustau. Da allora, ogni anno un imbottigliamento limitato porta a immettere in commercio una altrettanto limitata quantità di bottiglie di questo Sherry Pedro Ximénez “Murillo”. Prezioso.

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