Lustau

Sherry Manzanilla "Papirusa" - Lustau (0.75l)

19,50 €

Esaurito

Denominazione: Jerez de la Frontera DO
Vitigni: palomino 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 92
Wine & Spirit 92
Wine Spectator 91
Robert Parker 90
Jancis Robinson 17
Wine Enthusiast 90

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo brillante, attraversato da lampi che tendono alla tonalità dell’oro. Il naso viene accarezzato da note marine e iodate, impreziosite da tocchi di camomilla e fiori. Al palato è secco, di corpo leggero, con un sorso fresco e croccante, da cui emerge una vena sapida. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi piatti a base di pesce. Da urlo con delle polpettine di baccalà fritte!

cantina

Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, impiegato del tribunale, che per molti anni ha portato avanti l’attività vitivinicola come passatempo e hobby, piuttosto che ... vai alla scheda della cantina

Sherry Manzanilla "Papirusa" - Lustau (0.75l): Perché ci piace

Un palomino in purezza, che affina con il tradizionale metodo solera, invecchiando in botti di rovere americano, sviluppando così un variegato ventaglio aromatico di profumi. Così si presenta questo Sherry Manzanilla “Papirusa” firmato da Lustau, frutto di un meticoloso processo produttivo che porta nel calice un vino liquoroso di personalità e carattere, con cui la Bodega conferma il proprio blasone, come si evince anche dai punteggi interessanti riconosciuti a quest’etichetta. Da provare senza indugi!