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Nino Negri

Sfursat di Valtellina DOCG “5 Stelle” 2016 - Nino Negri

61,75 € 65,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Sfursat di Valtellina DOCG

  • Vitigni: chiavennasca (nebbiolo)

  • Alcol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2027

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • Bibenda 5 Grappoli
  • JANCIS ROBINSON 17.5/20

Note di degustazione

Rosso granato intenso e profondo, al naso esprime un profumo ricco e complesso con eleganti sentori di lampone maturo e violetta, vaniglia, cacao e caffè. Al palato è concentrato, vigoroso, straordinariamente intenso e piacevole, caratterizzato da un aristocratico finale di mora matura e spezie, di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi molto stagionati.

cantina

Importantissima realtà valtellinese, quella di Nino Negri è una cantina che nasce alla fine dell’Ottocento, e che da allora interpreta al meglio le caratteristiche uniche di questo fazzoletto di... vai alla scheda della cantina

Sfursat di Valtellina DOCG “5 Stelle” 2016 - Nino Negri: Perché ci piace

Lo Sfursat di Valtellina DOCG “5 Stelle” è il più prestigioso dei vini prodotti dalla Nino Negri e proviene da una selezione delle migliori uve raccolte solo nelle migliori annate: i grappoli di chiavennasca, dopo un appassimento naturale di 3 mesi, vengono vinificati in rosso con una lunga macerazione sulle bucce. Alla maturazione di 18 mesi, solo in barrique nuove di rovere francese, segue un ulteriore affinamento per altri 6 mesi in bottiglia. Lo Sfursat di Valtellina DOCG “5 Stelle” 2011 è un vino unico per profondità e per stoffa, uno Sfursat intenso e particolarmente complesso, di grande longevità.

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