Serragghia Carignano "Riserva Giotto" 2018 - Giotto Bini

301,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: carignano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro e luminoso, al naso esprime un bellissimo carattere mediterraneo grazie a sentori di frutta matura che sfumano verso il melograno, uniti a sensazioni di fiori, pepe nero e iodio. In bocca è deciso, gustoso, solare. Un assaggio equilibrato e piacevolissimo, di corpo, caratterizzato da una trama tannica definita e mai invasiva. Ottimo il finale, lungo e leggermente balsamico.

Abbinamenti

Si abbina a svariate ricette della cucina di terra e con i secondi a base di carne rossa.

cantina

“Tre pezzi di ossidiana portano fortuna nei viaggi. E possono anche raccontare la storia del nostro percorso. A Pantelleria, pochi anni fa c’era una contrada selvaggia e battuta dal vento e dal ... vai alla scheda della cantina

Serragghia Carignano "Riserva Giotto" 2018 - Giotto Bini: Perché ci piace

Il “Riserva Giotto” è un vino rosso ottenuto da uve carignano in purezza. La fermentazione è svolta in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce, a cui segue una maturazione di 7 mesi a contatto con le fecce fini. Un rosso corposo ed elegante che porta nel calice un’intrinseco carattere Mediterraneo. Prodotto in quantità limitata a poche centinaia di bottiglie.