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Cantine Pellegrino 1880

Sensoriali Edition: 4xTerre Siciliane Zibibbo secco IGT "Gibelè" 2020 - Cantine Pellegrino 1880 (cassetta di legno)

55,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: zibibbo 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crudità di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino al naso è decisamente intenso e aromatico, note di salvia, gelsomino, lavanda, accenni freschi di mela e cedro. Al palato il vino è intenso e di medio corpo, ha una bella acidità e sapidità e un'ottima persistenza aromatica.

Abbinamenti

Da accompagnare a piatti leggeri ma saporiti, crostacei e molluschi, noi lo consigliamo con seppie bianche marinate con gamberi rossi e carciofi.

cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal... vai alla scheda della cantina

Sensoriali Edition: 4xTerre Siciliane Zibibbo secco IGT "Gibelè" 2020 - Cantine Pellegrino 1880 (cassetta di legno): Perché ci piace

Questo Terre Siciliane Bianco IGT “Gibelè” delle Cantine Pellegrino 1880 è uno zibibbo vinificato secco, le uve provengono da terreno vulcanico e argilloso della zona dell'Agro di Petrosino e di Mazara del Vallo. Dopo una vendemmia tradizionale e settembrina c'è una parziale macerazione delle uve, una pressatura soffice, la vinificazione a temperatura controllata e l'affinamento in bottiglia. Un vino in grado di esaltare il vitigno che gli dà vita, uno zibibbo davvero interessante.

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