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Cascina degli Ulivi

Semplicemente Vino Bianco - Stefano Bellotti

10,54 €

Esaurito

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  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime da subito tutta la sua personalità grazie a profumi molto netti di frutta a polpa bianca e di agrumi. In bocca spicca per acidità e per freschezza, sensazioni che si equilibrano su un finale piuttosto pulito, anche minerale.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Semplicemente Vino” è bianco che si presta ad essere bevuto giovane e che ben si abbina a carni bianche, formaggi, contorni e piatti a base di uova.

cantina

"È a partire dalla fine degli anni '70 che Stefano Bellotti, all'epoca diciottenne, si dedica alla piccola azienda agricola di famiglia; un luogo di rara bellezza sulle colline di Novi Ligure, non ... vai alla scheda della cantina

Semplicemente Vino Bianco - Stefano Bellotti: Perché ci piace

Prodotto esclusivamente utilizzando la più importante varità a bacca bianca della zona, il cortese, il “Semplicemente Vino” è bianco che spicca per mineralità ed acidità, caratteristiche che lo rendono particolarmente fresco, sempre di gran beva. Vinificato e lasciato maturare in sole botti di acacia, il "Semplicemente Vino Bianco" di Bellotti è vino di rara originalità espressiva, che una volta aperto continua a migliorare per ore. Da bere.

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