Simbolo dell'eccellenza vitivinicola italiana e una delle massime espressioni della produzione spumantistica nazionale, quella di Foss Marai è una delle cantine di primo piano nel panorama del Prosecco di qualità. È dal 1986, anno di fondazione dell’azienda, che Carlo Biasiotto e la sua famiglia sono dediti ad una sola grande passione: l'eccellenza dei propri prodotti. Un amore senza limiti per il proprio lavoro che diventa la missione di un'intera carriera professionale nella quale è coinvolta a pieno regime tutta la famiglia. La forza dell'azienda si basa in primis su questo spirito familiare e su una maestria artigiana unita a una innovazione tecnologica continua, con studi e ricerche senza sosta e una pulsione quotidiana che spinge a un miglioramento continuo. Ogni spumante è così concepito come un'opera d'arte e il catalogo dei prodotti rappresenta una collezione di gioielli di qualità unica, tutti da scoprire.