Vino Bianco Dolce "Buca delle Canne" - La Stoppa (0.5l)

53,50 €

Esaurito

Alcol: 12%
Formato: 0.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato il colore, con tenui riflessi ambrati. Cannella e miele, agrumi e zafferano, fichi secchi e sfumature resinose: il bouquet olfattivo è complesso e articolato, ricco di richiami aromatici. La bocca è ben bilanciata tra acidità e dolcezza, pulita e lunghissima nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alla pasticceria secca o ai formaggi erborinati. A fine cena, è perfetto con il gorgonzola.

cantina

“Il compito dell'uomo è comprendere il territorio in cui egli vive, valorizzando le espressioni e le manifestazioni specifiche dei frutti della natura; in quest'ottica, a La Stoppa si producono ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco Dolce "Buca delle Canne" - La Stoppa (0.5l): Perché ci piace

È uno dei pochissimi vini botritizzati italiani, e nasce da viti che raggiungono unetà media di sessantanni. Il Vino Bianco Dolce Buca delle Canne, etichettato La Stoppa, viene prodotto in quantità limitatissime, riposa dieci mesi in barrique di rovere francese per poi completarsi con almeno due anni di affinamento in bottiglia. Elegante e sontuoso, è complesso, fine e delicato nel contempo.