Savoia Vin des Allobroges Blanc “Silice Blanc” 2022 - Domaine des Ardoisières

23,50 €

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Vin des Allobroges IGP
Vitigni: jaquère (100%)
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

cantina

Il Domaine des Ardoisières si trova in Francia, nella storica zona della Savoia, situata nelle Alpi Occidentali e più precisamente all’interno della regione Alvernia-Rodano-Alpi. Ci troviamo ... vai alla scheda della cantina

Savoia Vin des Allobroges Blanc “Silice Blanc” 2022 - Domaine des Ardoisières: Perché ci piace

Il “Silice Blanc” del Domaine des Ardoisières proviene dalla Savoia francese ed è un Vin des Allobroges Blanc elegante, succoso e minerale. Le uve di jaquère sono coltivate in agricoltura biodinamica sulla collina di St.Pierre d’Albigny e sono raccolte al giusto grado di maturazione per garantire l’eccellenza della materia prima. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, quindi il vino affina in legno prima della messa in bottiglia. Il Domaine punta tutto sull’espressività del terroir e grazie al suolo ricco di silice ci offre un vino bianco giovane, teso e minerale, da servire durante una cena tra amici o un pranzo in giardino.