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Russolo

Sauvignon delle Venezie IGT "Ronco Calaj" 2012 - Russolo

7,80 € 12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Sauvignon delle Venezie IGT

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2016

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, vivo e luminoso, al naso esprime un profilo olfattivo inconfondibile, intenso e complesso. Note floreali aprono a sentori nettamente erbacee e vegetali di salvia, menta, peperone. Un leggero sottofondo fruttato introduce poi un assaggio luminoso e rinfrescante, equilibrato e reattivo. Un'ottima acidità lo accompagna verso un finale pulito e persistente.

Abbinamenti

Fresco ed elegante, il Sauvignon di Russolo è vino bianco da grandi occasioni, perfetto per un aperitivo e per accompagnare primi piatti di media intensità vellutate e risotti.

cantina

Sinonimo stesso di un territorio, l'Azienda Agricola Russolo è da sempre una delle cantine che interpreta al meglio le caratteristiche della zona di Pordenone. Da oltre un secolo infatti la storia... vai alla scheda della cantina

Sauvignon delle Venezie IGT "Ronco Calaj" 2012 - Russolo: Perché ci piace

Originario della Francia ed in particolare della zona di Bordeaux, il sauvignon è una delle varietà più diffuse e coltivate al mondo. Anche in Italia ha trovato alcuni luoghi d'elezione, territori dove riesce a dare risultati straordinari per eleganza e per complessità. In Trentino Alto-Adige ed ancora di più in Friuli-Venezia Giulia riesce infatti a restituire tutta l'intensità del varietale insieme ad un inconfondibile carattere territoriale.

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