Ohau Gravels

Sauvignon Blanc "Woven Stone" 2018 - Ohau Gravels

14,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: New Zeland
Vitigni: sauvignon blanc
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 90

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante alla vista, con lievi riflessi verdognoli al bordo. Allolfattiva è varietale e intenso, con sentori vegetali, floreali, fruttati e sfumature agrumate. Al palato è morbido e rinfrescante, con il finale che si conferma fruttato e succulento.

Abbinamenti

È ideale per essere abbinato a piatti a base di pesce e frutti di mare. Buono con le cozze scoppiate in bianco.

cantina

Nell’isola del nord della Nuova Zelanda, poco sopra la costa di Kapiti, sui terrazzamenti che costeggiano il fiume Ohau, grazie al clima mite e temperato paragonabile alle migliori zone di ... vai alla scheda della cantina

Sauvignon Blanc "Woven Stone" 2018 - Ohau Gravels: Perché ci piace

Tipicamente varietale, il Sauvignon Blanc Woven Stone della cantina Ohau Gravels, dimostra quanti passi da gigante abbia fatto la Nuova Zelanda negli ultimi anni, per quanto riguarda il settore enologico. È un Sauvignon dolce e succulento ma anche fresco e delicato: perfetto per accompagnare la cucina di pesce e le speziate preparazioni della cucina asiatica.