Urlar

Sauvignon Blanc "Select Parcels" 2014 - Urlar

26,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: New Zealand Wine
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 91
Robert Parker 90

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un colore giallo paglierino dotato di una buona luminosità. Al naso si avvertono tocchi fruttati di melone e mandorle, sottili e fascianti. All’assaggio ha un palato concentrato, ricco e gustoso grazie a un gusto fruttato da cui emerge anche un sapore più erbaceo. Chiude con un finale dotato di buona persistenza, caratterizzato da un retrogusto minerale.

Abbinamenti

Perfetto con i secondi piatti di pesce, è assolutamente da provare con un rombo gratinato accompagnato da verdure cotte al forno.

cantina

"Urlar, ovvero “La Terra”.
Dagli altopiani della Scozia ai terreni sassosi e al clima freddo di Gladstone.
Questo è stato l’inizio di tutto, ovvero il principio che ha dato vita ... vai alla scheda della cantina

Sauvignon Blanc "Select Parcels" 2014 - Urlar: Perché ci piace

Il Sauvignon Blanc “Select Parcels” firmato dalla cantina Urlar è l’etichetta perfetta per trascorrere una grande serata all’insegna dei vini del Nuovo Mondo. Si tratta di un bianco in cui il varietale di partenza si esprime su ottimi livelli, arricchendo il bouquet classico – dominato da sentori erbacei – di un gusto che, in bocca, chiude con una bella dose di mineralità. Le uve, coltivate alla luce di principi biologici e biodinamici, vengono lavorate in legno durante la vinificazione, acquisendo quindi una maggior struttura, riscontrabile in fase di degustazione. Una bottiglia di ottimo livello, interessante per constatare la qualità dei vini neozelandesi.