Sauternes “Château du Levant” 2014 - Château Liot

39,60 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillon 85%, sauvignon blanc 10%, muscadelle 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo dorato il colore che regala alla vista. Pesca matura, ananas, mango e papaya sono i frutti che predominano all’olfattiva, in seconda istanza caratterizzata anche da sfumature minerali e da rimandi leggermente vanigliati. La bevuta prosegue sulla stessa strada tracciata dal naso, regalando un sorso ben bilanciato tra corpo, dolcezza e freschezza. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, trova il suo più grande abbinamento con i tipici formaggi erborinati francesi, Roquefort in testa.

cantina

Château Liot vede estendersi i propri vigneti nella zona dell’Haute Barsac, in quella che da sempre è un’area privilegiata ed estremamente favorevole per la produzione dei vini dolci ottenuti ... vai alla scheda della cantina

Sauternes “Château du Levant” 2014 - Château Liot: Perché ci piace

Un Sauternes di impeccabile fattura, capace di entusiasmare grazie ad una complessità ed una profondità tutt’altro che scontate. Il Sauternes dello Château du Levant è un vino dolce dallo straordinario rapporto tra qualità e prezzo, già oggi squisito e al tempo stesso capace di regalare grandi emozioni anche a distanza di molti anni. Il lato più dolce di Bordeaux in una bottiglia imperdibile.