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Château Lamothe Guignard

Sauternes 2ème Cru 1994 - Château Lamothe Guignard (0.375l)

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1994

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2007/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

All’esame visivo ha una tonalità giallo ambra. Gli aromi al naso sprigionano sentori di frutta candita e mela cotogna, accompagnati da nuances speziate. In bocca è corposo e ben equilibrato tra componente acida e alcolica.

Abbinamenti

E’ un vino naturalmente indicato per la fine dei pasti, in accompagnamento a formaggi stagionati e dolci, con una particolare predilezione per la pasticceria secca. Da provare con torta alla nocciola.

cantina

Costruita attorno al XVI secolo, la tenuta di Château Lamothe Guignard ha avuto una storia a dir poco tormentata, passando nel corso dei secoli di mano in mano, per poi essere frammentata in vari ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 2ème Cru 1994 - Château Lamothe Guignard (0.375l): Perché ci piace

Taglio di sémillion, sauvignon e muscadelle, il 2ème Cru di Château Lamothe Guignard è un vino morbido, fine e di ottimo equilibrio, in grado di rappresentare fedelmente il territorio di provenienza. Un Sauternes che piace per l’ampio e intrigante bouquet olfattivo, dove la percentuale di sauvignon si esprime su ottimi livelli, con persistenti note fruttate. Fermenta in barriques a temperatura controllata di 20-22 °C per poi affinare, sempre in barriques, per circa 18-24 mesi a seconda dell’annata. Da bere adesso, per gustarlo all’apice del proprio percorso evolutivo.

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