Sauternes 2001 - Château Lahonade-Peyraguey

41,70 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: semillon 85%, sauvignon blanc 12%, muscadelle 3%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2005/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo dorato intenso alla vista, con riflessi color ambra. Il naso si sviluppa inizialmente su note di pesche e albicocche sciroppate, poi arricchite da sentori di agrumi canditi e da toni floreali. L’assaggio è elegantemente equilibrato tra freschezza e dolcezza. Lunghissima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con formaggi erborinati e pasticceria secca, è anche un meraviglioso vino da meditazione.

cantina

Colline soleggiate e ben esposte, rinfrescate dall’aria umida del clima della Garonna, fondamentale per contribuire allo sviluppo della famosa muffa nobile: questo è il punto di partenza da cui ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 2001 - Château Lahonade-Peyraguey: Perché ci piace

Si inizia dal colore, col suo giallo dorato intenso, per poi passare ai profumi, profondi e sensuali, e chiudere infine con il gusto, eccitante e armonioso: è piacevole in tutto e per tutto il Sauternes dello Château Lahonade-Peyraguey. Un vino che viene lavorato in acciaio, per poi essere lasciato a riposo un anno in barrique di rovere. Ne nasce un sorso che sarà facile apprezzare e che vi ammalierà sino all’ultima goccia. Un Sauternes da bere in dolce compagnia, oppure da sorseggiare la sera in meditazione. Un vino, insomma, sempre disponibile e sempre fedele al vostro fianco, che coinvolge tutti i sensi, riscaldando anima e corpo e concedendosi in tutta la sua tenerezza.