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Château d'Arche

Sauternes 2000 - Château d’Arche (0.375l)

24,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2000

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2010/2022

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 88
  • Robert Parker 87
  • Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Nel calice ha un colore leggermente ambrato. Il bouquet olfattivo è giocato su sentori di frutta tropicale, limone e mela. All’assaggio è moderatamente dolce, di corpo medio, con un finale non molto persistente.

Abbinamenti

Ha una struttura versatile e leggera, che lo rende facilmente abbinabile ad un’ampia gamma di pietanze. Ottimo con paté, dolci, formaggi e crostacei, dà il meglio di sé con una bella insalata di frutta.

cantina

Sulle leggiadre colline situate intorno al villaggio di Sauternes, nel sud della Gironda, si trova una delle aziende vitivinicole più antiche di tutta la denominazione, Château d’Arche. Fondato ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 2000 - Château d’Arche (0.375l): Perché ci piace

Taglio di un’accurata selezione di uve sémillion, sauvignon e muscadelle, il Sauternes è il prodotto di punta su cui Château d’Arche ha, da sempre, deciso di scommettere fortemente. Fresco e aggraziato, con profumi schietti e diretti, è vinificato in barriques, dove poi prosegue ad affinare per un periodo che oscilla, a seconda dell’annata, tra i 12 ed i 18 mesi. Un prodotto davvero enciclopedico, perfetto per tutti gli appassionati che desiderano iniziare a conoscere il Sauternes in una versione facilmente comprensibile e altamente appagante.

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