Untitled-1
Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 1996 - Château d’Yquem

799,80 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 1996

  • Denominazione: Sauternes 1er Cru Supérieur AOC

  • Vitigni: sémillon, sauvignon blanc

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2035

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Foie gras, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 18.5
  • Robert Parker 95

Note di degustazione

Nel bicchiere è di colore giallo dorato, tendente all’ambrato. Lo spettro olfattivo manifesta profumi di cocco, vaniglia, miele, scorza d’arancia e un accenno leggero ad un aroma che ricorda la creme brulée. Al palato è setoso, di corpo pieno e rotondo, infinitamente persistente.

Abbinamenti

Un vino mitico, da riservare quindi a ingredienti importanti. Perfetto con una scaloppa di foie gras e con i formaggi erborinati. Infine, al termine di una cena importante come vino da meditazione.

cantina

Quattro secoli di storia sono alle spalle di Château d’Yquem. La conduzione, passata nel tempo dalla famiglia Sauvage ai Lur-Saluces, con Bertand de Lur-Saluces, che senza figli e ansioso di... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 1996 - Château d’Yquem: Perché ci piace

Il mito prima di tutto, questo è Château d’Yquem: un’etichetta il cui prestigio è in grado di attirare l’attenzione di tutti gli appassionati in giro per il mondo. Un Sauternes a dir poco incredibile, in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa, dando vita ad un prodotto perfetto, con una grandissima capacità di invecchiamento. Frutto di un’accurata selezione di sémillon e sauvignon blanc, fermenta e affina per circa 26-28 mesi in barriques nuove prima di essere imbottigliato. Un processo lungo e meticoloso, che dà vita ad un 1er Cru Supérieur unico, che non necessita di troppe presentazioni: da bere almeno una volta nella vita.

I più venduti

Altre promo