Château Lafaurie Peyraguey

Sauternes 1er Cru AOC 2012 - Château Lafaurie Peyraguey (0.375l)

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Sauternes 1er Cru AOC

  • Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2018/2040

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert , Formaggi erborinati , Piatti asiatici

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 90/100
  • JANCIS ROBINSON 17/20

Note di degustazione

Dorato nel calice, esprime una bella luminosità. Variegato nel profilo olfattivo dove le note di ananas, mela gialla e pesca, si fondono con profumi minerali e speziati. Assaggio di medio corpo, armonioso e lungo, con la decisa acidità che gli dona tensione e movimento. Eccellente.

Abbinamenti

Il naturale abbinamento per dessert, foie gras e formaggi erborinati, può essere tranquillamente accostato ai piatti speziati e piccanti, anche della cucina orientale.

cantina

Una storia antichissima accompagna la genesi e lo sviluppo dei vini di Château Lafaurie Peyraguey, situato sulle dolci colline poco al di fuori del villaggio di Bommes, nel cuore della regione di... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru AOC 2012 - Château Lafaurie Peyraguey (0.375l): Perché ci piace

Dalle dolci e suadenti colline di Bommes nasce un Sauternes desideroso di stupire, con una complessità di profumi al naso che conquista e attira sin dai primi minuti successivi all’apertura della bottiglia, per poi evolvere in un ventaglio di aromi davvero variegati. Fermentato e affinato in barriques per circa 18-20 mesi, questo Sauternes 1er Cru AOC dell’annata 2012 è il risultato di un legame inscindibile fra terroir, clima e grande capacità artigianale custodita tra le mura dello Château Lafaurie Peyraguey. Un prodotto fortemente identitario, perfetto per tutti coloro che sono desiderosi di assaggiare uno dei vini più importanti e rinomati al mondo.

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