Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Sauternes 1er Cru AOC 2011 - Château Rieussec

136,70 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Sauternes 1er Cru AOC
Vitigni: sémillion 95%, sauvignon 2%, muscadelle 3%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2040
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 96
Robert Parker 95
Jancis Robinson 17.5
Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Giallo dorato di media intensità. Naso articolato che si sviluppa su note di caprifoglio e acacia, pesca e cotogna, con sfumature delicatamente legnose. Bocca ampia, nella quale si fondono perfettamente sensazioni dolci e fresche. Lungo e indimenticabile, chiude con un ricordo raffinato.

Abbinamenti

Perfetto come vuole la tradizione per dessert, foie gras e formaggi erborinati, può essere tranquillamente accostato ai piatti speziati e piccanti, anche della cucina orientale.

cantina

Château Rieussec, situato al confine dei comuni di Fargues e Sauternes, è, con i suoi 93 ettari coltivati a vigneto, una delle realtà produttive più grandi di tutta la zona rinomata per la ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru AOC 2011 - Château Rieussec: Perché ci piace

Una bottiglia che si presenta con un’eccellente proposta di profumi, sia al naso che al palato, unita ad una spiccata bevibilità: ecco ciò che si scopre sorseggiando il Sauternes di Château Rieussec, frutto di un’attenta e rigida selezione di uve volta a garantire, anno dopo anno, un costante ed elevato standard di qualità. In cantina il vino fermenta e affina in barriques, nuove al 50%, per un periodo variabile tra i 16 e i 26 mesi prima di essere imbottigliato. Un 1er Cru elegante e fine, i cui profumi al naso ci trasportano con grande maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese.