Château Lafaurie Peyraguey

Sauternes 1er Cru AOC 2003 - Château Lafaurie Peyraguey

66,20 €

Esaurito

Annata: 2003
Denominazione: Sauternes 1er Cru AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2035
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Piatti asiatici

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Antonio Galloni 92
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Giallo dorato brillante e luminoso. Ha un bouquet olfattivo intenso e complesso, composto da sentori di pompelmo, miele, albicocca e fiori bianchi. All’assaggio rivela un magistrale bilanciamento delle sensazioni, è concentrato e mai stucchevole, sul finale richiama gli agrumi canditi e la confettura.

Abbinamenti

La tradizione lo vede come compagno fedele di dessert di vario tipo e formaggi erborinati, ma è ottimo anche con pietanze a base di crostacei.

cantina

Una storia antichissima accompagna la genesi e lo sviluppo dei vini di Château Lafaurie Peyraguey, situato sulle dolci colline poco al di fuori del villaggio di Bommes, nel cuore della regione di ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru AOC 2003 - Château Lafaurie Peyraguey: Perché ci piace

Dalle dolci e suadenti colline di Bommes nasce un Sauternes desideroso di stupire, con una complessità di profumi al naso che conquista e attira sin dai primi minuti successivi all’apertura della bottiglia, per poi evolvere in un ventaglio di aromi davvero variegati. Fermentato e affinato in barriques per circa 18-20 mesi, questo Sauternes 1er Cru AOC dell’annata 2003 è il risultato di un legame inscindibile fra terroir, clima e grande capacità artigianale custodita tra le mura dello Château Lafaurie Peyraguey. Un prodotto fortemente identitario, perfetto per tutti coloro che sono desiderosi di assaggiare uno dei vini più importanti e rinomati al mondo.