Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Sauternes 1er Cru 2005 - Château Rieussec

115,40 €

Esaurito

Annata: 2005
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: semillon 91%, sauvignon 6%, muscadelle 3%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2012/2026
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Color giallo paglierino medio con riflessi dorati.
Al naso emergono sentori di marmellata, vaniglia, cocco e frutta tropicale con speziatura elegante nel finale.
In bocca ha corpo pieno, ricco, quasi viscoso nella sua concentrazione ed ottima acidità a bilanciare la dolcezza del sorso. Persistenza molto lunga

Abbinamenti

Naturalmente indicato per accompagnare dessert di vario tipo e formaggi erborinati, è ottimo anche con pietanze a base di crostacei. Per osare bisogna provarlo con un piatto di jamón ibérico.

cantina

Château Rieussec, situato al confine dei comuni di Fargues e Sauternes, è, con i suoi 93 ettari coltivati a vigneto, una delle realtà produttive più grandi di tutta la zona rinomata per la ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 2005 - Château Rieussec: Perché ci piace

Una bottiglia che si presenta con un’eccellente proposta di profumi, sia al naso che al palato, unita ad una spiccata bevibilità: ecco ciò che si scopre sorseggiando il Sauternes di Château Rieussec, frutto di un’attenta e rigida selezione di uve volta a garantire, anno dopo anno, un costante ed elevato standard di qualità. In cantina il vino fermenta e affina in barriques, nuove al 50%, per un periodo variabile tra i 16 e i 26 mesi prima di essere imbottigliato. Un 1er Cru elegante e fine, i cui profumi al naso ci trasportano con grande maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese.