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Château Lahonade-Peyraguey

Sauternes 2001 - Château Lahonade-Peyraguey (0.375l)

16,00 €

Esaurito

  • Annata: 2001

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: semillon 85%, sauvignon blanc 12%, muscadelle 3%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2005/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo dorato intenso alla vista, con riflessi color ambra. Il naso si sviluppa inizialmente su note di pesche e albicocche sciroppate, poi arricchite da sentori di agrumi canditi e da toni floreali. L’assaggio è elegantemente equilibrato tra freschezza e dolcezza. Lunghissima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con formaggi erborinati e pasticceria secca, è anche un meraviglioso vino da meditazione.

cantina

Colline soleggiate e ben esposte, rinfrescate dall’aria umida del clima della Garonna, fondamentale per contribuire allo sviluppo della famosa muffa nobile: questo è il punto di partenza da cui... vai alla scheda della cantina

Sauternes 2001 - Château Lahonade-Peyraguey (0.375l): Perché ci piace

Si inizia dal colore, col suo giallo dorato intenso, per poi passare ai profumi, profondi e sensuali, e chiudere infine con il gusto, eccitante e armonioso: è piacevole in tutto e per tutto il Sauternes dello Château Lahonade-Peyraguey. Un vino che viene lavorato in acciaio, per poi essere lasciato a riposo un anno in barrique di rovere. Ne nasce un sorso che sarà facile apprezzare e che vi ammalierà sino all’ultima goccia. Un Sauternes da bere in dolce compagnia, oppure da sorseggiare la sera in meditazione. Un vino, insomma, sempre disponibile e sempre fedele al vostro fianco, che coinvolge tutti i sensi, riscaldando anima e corpo e concedendosi in tutta la sua tenerezza.

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