Château Lafaurie Peyraguey

Sauternes 1er Cru 1999 - Château Lafaurie Peyraguey (0.375l)

30,10 €

Esaurito

Annata: 1999
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2005/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90
Antonio Galloni 90
Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Nel bicchiere si manifesta con un colore tra l’ambrato e l’arancione. Il naso si esprime con un’ottima complessità di aromi, strutturata attorno a sentori di miele, zenzero, frutta candita e albicocca. In bocca è molto ricco, dolce, armonioso e con un’ottima acidità.

Abbinamenti

E’ un vino dotato di una struttura particolarmente vocata ad accompagnare diverse tipologie di piatti e preparazioni. Ottimo con crostacei e frutti di mare, si abbina magnificamente anche ai dolci. Per provarlo in una nuova veste, lo si può accompagnare ad un petto di pollo arrosto con spezie.

cantina

Una storia antichissima accompagna la genesi e lo sviluppo dei vini di Château Lafaurie Peyraguey, situato sulle dolci colline poco al di fuori del villaggio di Bommes, nel cuore della regione di ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 1999 - Château Lafaurie Peyraguey (0.375l): Perché ci piace

Dalle dolci e suadenti colline di Bommes nasce un Sauternes desideroso di stupire, con una complessità di profumi al naso che conquista e attira sin dai primi minuti successivi all’apertura della bottiglia, per poi evolvere in un ventaglio di aromi davvero variegati. Fermentato e affinato in barriques per circa 18-20 mesi, questo 1er Cru è il risultato di un legame inscindibile fra terroir, clima e grande capacità artigianale custodita tra le mura dello Château Lafaurie Peyraguey. Un prodotto fortemente identitario, perfetto per tutti coloro che sono desiderosi di assaggiare uno dei vini più importanti e rinomati al mondo.