Château Suduiraut

Sauternes 1er Cru 1998 - Château Suduiraut (0.375l)

32,10 €

Esaurito

Annata: 1998
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2004/2024
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Antipasti di carne, Crostacei, Foie gras, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 91
Antonio Galloni 91
Wine Spectator 87

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una tonalità gialla dorata, con qualche riflesso tendente all’ambrato. Il bouquet olfattivo è strutturato attorno ad eleganti note di miele, pesca, caramello e ananas. Al palato è di corpo medio, con un finale abbastanza persistente contraddistinto da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

E’ un vino particolarmente vocato dal punto di vista gastronomico, adatto ad accompagnare svariate portate. Dal foie gras alla tarte tatin, passando per un’aragosta allo zenzero, non delude mai le aspettative, rasentando la perfezione.

cantina

La lunga storia di Château Suduiraut ha inizio nel XVI secolo, con il matrimonio tra Leonard de Suduiraut e Nicole d’Allard, avvenuto esattamente nel 1580. Il castello viene condotto dalla ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 1998 - Château Suduiraut (0.375l): Perché ci piace

Il valore della tradizione, unito allo straordinario talento artigianale dello Château Suduiraut, rendono questo 1er Cru un vino preciso ed equilibrato, in cui la concentrazione dei profumi, assieme ad una grande freschezza, danno vita ad una vera e propria gioia per il palato. Blend di sémillion e sauvignon, questo Sauternes è vinificato e maturato in barriques per circa 24 mesi prima di essere commercializzato. E’ un vino dedicato a tutti coloro che vogliono concedersi un viaggio sensoriale unico, pieno di sorprese, destinato a rimanere scolpito per sempre nella memoria.