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Château Guiraud

Sauternes 1er Cru 1998 - Château Guiraud (0.375l)

35,90 €

Esaurito

  • Annata: 1998

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: sémillion 65%, sauvignon 35%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2005/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 90/100
  • ANTONIO GALLONI 90/100
  • WINE SPECTATOR 89/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un bel colore giallo dorato. Il naso offre profumi di miele, albicocca, pesca, camomilla, e aromi agrumati. In bocca è ricco, corposo, con un’ottima acidità che favorisce una beva molto scorrevole.

Abbinamenti

E’ un vino naturalmente portato ad accompagnare formaggi, paté e diversi tipi di pasticceria. Da bere anche a fine pasto, è da provare con le crepes suzette.

cantina

Quando si parla di eccellenze all’interno di una denominazione affascinante come quella di Sauternes, non si può non partire dal 1er Cru di Château Guiraud: taglio di sémillon e sauvignon, è un... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 1998 - Château Guiraud (0.375l): Perché ci piace

Quando si parla di eccellenze all’interno di una denominazione affascinante come quella del Sauternes, non si può non partire dal 1er Cru di Château Guiraud: taglio di sémillion e sauvignon, è un vino che affascina per l’assortimento di profumi che sprigiona al naso, e per la concentrazione dei sapori dolci in bocca, sempre ben equilibrati e mai troppo invasivi. Fermentazione per circa 3-8 settimane in barriques metà nuove e metà usate, affinamento separato in barriques per un anno e in assemblaggio per un ulteriore anno. Ecco la ricetta scrupolosa che porta a questo Sauternes, nettare incredibile la cui magica raffinatezza conquista sin dal primo sorso.

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