Château Rieussec Domaines Barons de Rothschild

Sauternes 1er Cru 1996 - Château Rieussec (0.375l)

36,90 €

Esaurito

Annata: 1996
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion 93%, sauvignon 7%
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2001/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 18.5
Antonio Galloni 90
Robert Parker 89

Note di degustazione

All’esame visivo ha un colore giallo tendente al ramato. Al naso i profumi sono espressi molto nitidamente, su note fruttate di albicocca, scorza di limone e arancia. In bocca è elegante, equilibrato e di corpo pieno, con un finale diretto, senza alcuna asperità.

Abbinamenti

Naturalmente indicato per accompagnare dessert di vario tipo e formaggi erborinati, è ottimo anche con pietanze a base di crostacei. Per osare bisogna provarlo con un piatto di jamón ibérico.

cantina

Château Rieussec, situato al confine dei comuni di Fargues e Sauternes, è, con i suoi 93 ettari coltivati a vigneto, una delle realtà produttive più grandi di tutta la zona rinomata per la ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1er Cru 1996 - Château Rieussec (0.375l): Perché ci piace

Una bottiglia che si presenta con un’eccellente proposta di profumi, sia al naso che al palato, unita ad una spiccata bevibilità: ecco ciò che si scopre sorseggiando il Sauternes di Château Rieussec, frutto di un’attenta e rigida selezione di uve volta a garantire, anno dopo anno, un costante ed elevato standard di qualità. In cantina il vino fermenta e affina in barriques, nuove al 50%, per un periodo variabile tra i 16 e i 26 mesi prima di essere imbottigliato. Un 1er Cru elegante e fine, i cui profumi al naso ci trasportano con grande maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese.