Sauternes 1999 - Château Raymond-Lafon

72,90 €

Esaurito

Annata: 1999
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillon 80%, sauvignon blanc 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2005/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Foie gras, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo dorato alla vista, intenso e brillante. Il naso è inaugurato da rimandi floreali, poi seguiti da ricordi di miele, di litchi, di albicocche. Il palato è dolce, morbido e rotondo, contraddistinto da una freschezza fine e ben lavorata. Ricercato il retrogusto e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare a paté e formaggi erborinati, è da sorseggiare alla fine di pasti importanti. Perfetto con la creme brulée au noix.

cantina

Situato sulla riva sinistra della Garonna, esattamente a sud-ovest di Bordeaux, Château Raymond-Lafon produce ottimi vini Sauternes.
Costruito nella seconda metà del XIX, lo château ai ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1999 - Château Raymond-Lafon: Perché ci piace

Per tre anni questo Sauternes dello Château Raymond-Lafon è stato lasciato maturare in barrique di rovere francese, prodotte con legni rari e pregiati.
Sontuoso, cremoso e lungo, è un vino a dir poco sorprendente, da godere appieno scoprendo e gustando ogni sua più piccola sfumatura organolettica.
È un Sauternes veramente eccellente.