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Château d'Arche

Sauternes 1997 - Château d’Arche

77,80 €

Esaurito

  • Annata: 1999

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2010/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore ambrato. Il naso emana profumi che richiamano frutta tropicale, zenzero e caramello. In bocca è fresco e vivace, di buon corpo, con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ha una struttura versatile e leggera, che lo rende facilmente abbinabile ad un’ampia gamma di pietanze. Ottimo con paté, dolci, formaggi e crostacei, dà il meglio di sé con una bella insalata di frutta.

cantina

Sulle leggiadre colline situate intorno al villaggio di Sauternes, nel sud della Gironda, si trova una delle aziende vitivinicole più antiche di tutta la denominazione, Château d’Arche. Fondato... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1997 - Château d’Arche: Perché ci piace

Taglio di un’accurata selezione di uve sémillion, sauvignon e muscadelle, il Sauternes è il prodotto di punta su cui Château d’Arche ha, da sempre, deciso di scommettere fortemente. Fresco e aggraziato, con profumi schietti e diretti, è vinificato in barriques, dove poi prosegue ad affinare per un periodo che oscilla, a seconda dell’annata, tra i 12 ed i 18 mesi. Un prodotto davvero enciclopedico, perfetto per tutti gli appassionati che desiderano iniziare a conoscere il Sauternes in una versione facilmente comprensibile e altamente appagante.

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