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Château Suduiraut

Sauternes 1996 - Château Suduiraut

63,00 €

Esaurito

  • Annata: 1996

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: semillion 90% Sauvignon 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2030

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Di colore giallo oro carico. La nota botritizzata compare subito al naso, con eleganza. Un ritorno lievemente fumé rende più complesso il bouquet floreale e fruttato, dove si avvertono sentori agrumati di scorza di arancia, e lievi note di crema pasticcera e zafferano. Al palato è ricco, sapido e lungamente persistente.

Abbinamenti

Un vino nobilissimo da abbinare a Creme caramel o creme brùlèe.

cantina

La lunga storia di Château Suduiraut ha inizio nel XVI secolo, con il matrimonio tra Leonard de Suduiraut e Nicole d’Allard, avvenuto esattamente nel 1580. Il castello viene condotto dalla... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1996 - Château Suduiraut: Perché ci piace

Un Sauternes non si scorda facilmente, tanto meno quelli che provengono da Preignac, fruttati e molto intensi, quanto un Barsac. Dopo 18 anni portati benissimo, assaggiamo ancora un vino praticamente giovane, con un colore vivo e degli aromi avvolgenti. In qualsiasi momento e in qualsiasi anno lo si beva non si rimarrà mai delusi, le emozioni che regala sono sempre indimenticabili.

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