Sauternes 1996 - Château de la Chartreuse (0.375l)

21,40 €

Esaurito

Annata: 1996
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillon, sauvignon blanc
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato intenso alla vista, con profondi riflessi ambrati. Al naso è preciso e pulito, caratterizzato in particolare da sentori che ricordano il miele e le albicocche essiccate e a confettura. Il sorso è corposo e fruttato come l’olfatto, dolce ma equilibrato e mai stucchevole. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con pasticceria secca, foie gras e formaggi erborinati, è il vino ideale per concludere la cena.

cantina

Una tradizione che continua ininterrotta da oltre due secoli, e che ha visto succedersi molte figure femminili nella guida delle tenute familiari. Oggi è Anne-Mary Facchetti-Ricard che gestisce e ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1996 - Château de la Chartreuse (0.375l): Perché ci piace

Impeccabile in ogni sua più piccola sfumatura, questo Sauternes dello Château de la Chartreuse è capace di regalare profondità e armonia tutt’altro che scontate. Difficilmente eguagliabile nel rapporto qualità/prezzo, riunisce in sé antiche tradizioni, per arrivare a offrire un sorso equilibrato e di grande bevibilità. È un Sauternes ottimo con i formaggi erborinati, ma in generale magnifico per concludere nella giusta maniera le migliori cene tra amici. Sceglietelo quando vorrete avere garanzie certe, così potrete stare sicuri che nel momento del bisogno non vi tradirà. Declinato in una versione facile e comprensibile, gli appassionati lo troveranno semplicemente irresistibile.