Sauternes 1995 - Château de Myrat (0.375l)

18,90 €

Esaurito

Annata: 1995
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcol: 14%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2000/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo tendente all’aranciato. Al naso, oltre a note fruttate, spicca la presenza di profumi speziati, con una nota di zafferano davvero molto avvolgente. Al palato è rotondo e fresco, con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con diverse tipologie di dessert, o anche a fine pasto da solo, dà il meglio di sé con formaggi di capra erborinati.

cantina

Rigore e precisione: ecco il credo di Château de Myrat per continuare a percorrere la strada dell’eccellenza tracciata ormai parecchi secoli orsono. Una ragione di vita sposata appieno dalla ... vai alla scheda della cantina

Sauternes 1995 - Château de Myrat (0.375l): Perché ci piace

La magia della Botrytis Cinerea, unita alle caratteristiche uniche del terroir di Barsac, danno vita a un Sauternes da bere tutto d’un fiato, contraddistinto da inebrianti profumi speziati che lo rendono decisamente più originale rispetto ad altri vini provenienti dalla stessa denominazione. Fermentato in barriques per circa 2-4 settimane, prosegue poi ad affinare, sempre in barriques, per ulteriori 22 mesi, così da sviluppare aromi ancora più coinvolgenti e strutturati. Château de Myrat non delude mai, ricoprendo su tutte le tavole, nelle più importanti circostanze, il ruolo di indiscusso protagonista.