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Gaia Wines

Santorini "Nychteri" 2019 - Gaia Wines

33,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Santorini DOC

  • Vitigni: assyrtiko 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso si rivela piacevolmente ampio; spiccano i sentori di fiori d'acacia, le note di vaniglia e incenso e i cenni di legno. Al palato è avvolgente, rotondo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene con il pollame ma anche con i secondi di pesce.

cantina

Gaia Wines è stata fondata, nel 1994, da Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos; il progetto iniziale - poi realizzato - era quello di produrre vino a partire dalle due più importanti regioni... vai alla scheda della cantina

Santorini "Nychteri" 2019 - Gaia Wines: Perché ci piace

Prodotto a partire da uve assytiko - varietà autoctona nonché vitigno a bacca bianca tra i più nobili del Mediterraneo - il "Nychteri" di Gaia Wines affina in botti di rovere francese, regalando, fin da subito, un assaggio integro ed esuberante. L'acidità, tipica dell'assytiko, non manca ma, in questo caso, si unisce splendidamente a morbidezza e volume.

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