Santenay 2013 - Domaine des Rouges Queues

29,90 € 40,40 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Santenay AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso cupo, tendente al violaceo, con sentori di frutti rossi maturi, violetta e petali di rose, con lievi note di liquirizia sullo sfondo. In bocca è intenso e sapido, appagante fin dal primo sorso, con tannini levigati e setosa morbidezza.

Abbinamenti

Il Santenay del Domaine des Rouges Queues si abbina alla perfezione con manzo brasato, pollame al vino rosso e preparazioni speziate.

cantina

Il Domaine des Rouges Queues, nasce nel 1998, in Borgogna, sulle colline del villaggio di Maranges e gestisce cinque ettari di vigneto, coltivati a pinot nero (in prevalenza) e chardonnay. La ... vai alla scheda della cantina

Santenay 2013 - Domaine des Rouges Queues: Perché ci piace

Ottenuto da vigne di 50 anni circa, il Santenay è un vino intenso ed elegante, dai toni morbidi e speziati. Dopo una rigorosa coltivazione biologica e biodinamica, fermenta spontaneamente in tini di legno e affina in barrique.