Sant’Antimo Rosso DOC “Sassomagno” 2011 - Tenuta Fanti

7,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Sant’Antimo DOC
Vitigni: sangiovese, merlot, syrah, cabernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 70pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime un certo calore seguito da piacevoli note di bacche rosse, di liquirizia e di cacao. Una chiara traccia balsamica apre ad un assaggio ricco, gustoso, pieno di vigore. Una trama tannica abbastanza morbida e una certa freschezza ne delineano le forme fino ad un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Sassomagno” di Fanti è vino rosso ideale per accompagnare carni arrosto e alla griglia. Anche a fine pasto, con un piatto di formaggi di media stagionatura.

cantina

Appartenente all’omonima famiglia sin dai primi anni del XIX secolo, la Tenuta Fanti rappresenta da sempre un punto di riferimento indiscusso per quanto riguarda la produzione vitivinicola nel ... vai alla scheda della cantina

Sant’Antimo Rosso DOC “Sassomagno” 2011 - Tenuta Fanti: Perché ci piace

Non solo Brunello, nella Tenuta di Castelnuovo dell’Abate i Fanti producono un gustoso Sant’Antimo Rosso. Una denominazione non particolarmente conosciuta capace però di regalare sorprese, in particolare agli amanti dei vitigni considerati come internazionali che in questo angolo di Toscana riescono ad esprimere vini dalla spiccata anima mediterranea. Il “Sassomagno”, prodotto con un sapiente assemblaggio di sangiovese, merlot, syrah e cabernet sauvignon, è vino che viene vinificato in acciaio e che successivamente matura in barrique e botti grandi di rovere per circa otto mesi. Da provare.