Sannio Greco DOP "Pietralata" Linea CRU 2020 - La Guardiense

10,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Sannio DOC
Vitigni: greco 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso regala note fruttate particolarmente fragranti affiancate da piacevoli sentori floreali. Al palato è fresco, articolato, piacevolmente sapido prima di una chiusura di buona persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti, piatti freddi e vegetariani, formaggi a pasta filata come la mozzarella di bufala.

cantina

È nel cuore del Sannio, esattamente in provincia di Benevento, che nasce nel 1960 La Guardiense, una delle più belle realtà cooperative della regione della Campania. Una cantina che se ... vai alla scheda della cantina

Sannio Greco DOP "Pietralata" Linea CRU 2020 - La Guardiense: Perché ci piace

La linea Janare de La Guardiense nasce nellambito di un progetto di salvaguardia dei vitigni autoctoni del Sannio, si tratta infatti di selezioni finalizzate a valorizzare in particolar modo la falanghina e laglianico. Un vero e proprio tentativo di zonazione del territorio di Guardia Sanframondi, nel cuore della denominazione, che punta a esaltarne le caratteristiche qualitative legandole alle irripetibili specificità dei luoghi di coltivazione. Nel Sannio le Janare sono le streghe, mitiche figure della civiltà e della cultura contadina che alludono al carattere forte e indomito delle donne di questa terra, in grado di scagliare malefici e incantesimi fatali contro i propri nemici. Un omaggio per non perdere la memoria di questa antica e suggestiva tradizione popolare sannita. Il Greco Pietralata rappresenta quanto di meglio la cantina è in grado di esprimere in termini di ricerca su questo bianco, vino la cui maturazione in cantina viene prolungata di alcuni mesi e che nel bicchiere si presenta con una particolare ricchezza e armonia.